Descripción
Chocolate artesanal elaborado con cacao del Valle del Marañón, fermentado hasta un 70% para lograr un perfil dulce, frutal y floral, ideal para quienes buscan suavidad y complejidad.
Secado primero bajo sombra y luego al sol, tostado a 120 °C y refinado en melangeras de 3 kg.
Textura sedosa y sabor equilibrado, con notas ligeras de flores blancas y frutas frescas.
Ingredientes: Cacao y azúcar de caña.
Peso: 45 gramos.





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